Partnership

A Casa di Bacco

Enofficina prende vita nel 2013 nel Rione Prati, a pochi passi da San Pietro, negli spazi di uno storico “Vini e Olî” degli anni Trenta, di cui sono gelosamente conservati alcuni dettagli. Dedicato agli amanti del buon vino italiano e agli estimatori della birra, anche artigianale, Enofficina offre un’accurata selezione di etichette in bottiglia e alla mescita, accompagnata da piccola gastronomia di qualità per sedurre anche i palati più esigenti. In menù ci sono piatti caldi e dolci della casa, prodotti tipici come la Mozzarella di Bufala Campana DOP, i salumi di Norcia e i formaggi italiani DOP abbinati a miele e marmellate, ma anche l’antica Torta al Testo umbra da farcire a piacere e i “bruschettoni” preparati con il pane di Bonci. Della continua ricerca di prodotti di nicchia abbiamo fatto una missione, per portare il meglio nei nostri menù.